其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。水芝丹等,变色
将莲子外面的变色莲衣去除,放在阳光下晾晒即可 。长1.2~1.7厘米 ,莲晒晾。变色
取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。不需要煮熟,变色晾晒的莲晒时候尽量罩上纱网